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風味特色

人們相信咖啡起源於衣索匹亞的原始森林。而今，咖啡樹依舊在野生的環境中，覆蓋著陰涼的植被自由生長。

在莊園里咖啡與其他作物繁盛共存，每?咖啡豆都是手工精心挑選採摘確保優良品質。



細緻的風味與茉莉花調性，此款特殊的咖啡帶有溫和、細緻的風味，入口充滿茉莉花香與野薑花獨樹一格的香氣，

伴隨著特殊的茉莉花調性與略略的柑橘滋味，中段是花蜜的微甜，參著柑橘與萊姆的酸氣，尾韻是帶點微微奶油與杏仁的甜餅乾滋味。



本產品的咖啡粉顆粒粗細是針對義式摩卡壺之用，粗細度介於espresso與濾泡之間，能完整萃取出咖啡風味並去除過焦苦的不悅滋味，東芝滾筒洗衣機故障

是針對摩卡壺所開發出的專用咖啡粉；亦可做適當調整用於其他煮法。

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One Blend, One Brand

除了illy咖啡以外，全世界再也找不到另外一家咖啡公司只生產單一配方口味的產品，從80多年前開始直到今日都沒改變，並且還會一直堅持下去。

illy咖啡是由中、南美洲、非洲及印度約9-10個產區的上選精純阿拉比加咖啡豆所調配出來的，它散發出的特有香氣與豐富多層次的口感餘韻，漫延齒舌之間久久不去。

最不可思議的是illy竟然能克服咖啡豆每次收成的天然變異，年復一年的穩定的調配出一致的口感，無論在世界的那個角落，illy的香醇一樣讓人陶醉。

就是因著這熟悉的口感澆灌出咖啡愛好者的長期信賴，illy不但在競爭激烈的咖啡市場中佔有一席之地，更被推崇為義大利的國寶級精品咖啡。

每天光在義大利就賣出300萬杯illy咖啡，有超過200萬以上的illy飲品在大各餐館、旅館、酒吧銷售。世界各地的人們每天享用超過六百萬杯的意利咖啡。

品質保證

意利咖啡是以百分之百(100%)上選的阿拉比加(Arabica)咖啡豆制成，在全球所有咖啡品牌中意利咖啡是唯一保證咖啡因含量不超過百分之一點五(1.5%)的咖啡品牌。

阿拉比加咖啡豆生長在高海拔的山坡地區，對周遭生長環境的變化十分敏感，不易栽培；經烘焙後卻能產生令人相當愉悅的感官刺激特質。

精選各咖啡產品中最好的頂極品，以精準的調配與烘焙技術制成。

最佳咖啡品質獎

illycaffe品質源自於對啡豆的嚴格篩選。在加工之前，咖啡豆就己先在產地的咖啡園裡由採收工入進行初步篩選。

自1990年開始意利咖啡公司在全球阿拉比加咖啡豆的最大產地-巴西，設立'最佳咖啡品質獎'(Premio brazil qualidade do cafe para espresso)，

在1000多處通過品質篩選的咖啡園進行輔導和栽種技術轉移，開創了咖啡烘焙商與咖啡農園間一種新的合作模式。

氮氣加壓包裝

法蘭西斯．意利在多次實驗後發現將容器中的空氣抽除再灌入加壓(1.3bar)惰氣，在電子顯微鏡下觀察咖啡細胞組織會發現原杯零星散布的咖啡油脂，

在加壓後集中貼在細胞壁四周，把富含香氣及揮發性強的化學物質包裹起，來隔絕與空氣接觸及生氧化。因此咖啡風味可以保存長達3年之久。

從生豆的採集到包裝出廠過程中意利咖啡經歷了114種的檢查及測試,希望能使品質至臻盡善。

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新任體育署長林德福17日表示，未來世界棒球經典賽等一級賽事中華隊組訓及參賽工作將由中華職棒聯盟負責，中華民國棒球協會則專注於亞運及各級國際賽事的組訓與參賽、基層棒球人才的培育及國際棒球事務的發展。而對此聯盟當局今回應表示，感謝署長居中協調，近期內將會舉辦常務理事會，繼續就此議題做討論。

聯盟代秘書長王惠民表示，會長與署長日前已當面進行溝通，也已經和四球團常務理事交換過意見，並將四球團的初步共識，轉達給體育署，相信體育署會做出適當的決定。

聯盟認為一級賽事至關重大，職棒應負起一切的責任積極參與，這其中包括選訓賽以及爭辦相關賽事在台舉行並辦好比賽。同時，聯盟也將研訂回饋機制，協助基層棒球運動發展。

此外，聯盟也很感謝署長的協調，在這麼短的時間內即規劃出大方向，不過實務運作的問題還需要時間來研究。因此聯盟將在近期舉辦常務理事會，進一步討論相關議題。

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